lundi 21 juillet 2008

Les figues de Caromb

Hier, dimanche 20 juillet,à Caromb (le village où nous vivons) se fêtait "la figue de Caromb"!
Sur les trois figuiers que nous avons dans le jardin, il y en a bien sûr un ,qui donne de celles-ci!





Après l'orage, un rayon de soleil couchant illumina le jardin , l'espace d'un instant aussi fulgurant que magique!


Depuis quelques jours, c'est un festin de figues!...
C'est la saison des dîners au jardin, et toutes les occasions sont bonnes pour "innover" quelques plats ou desserts , à base de figues...
Et puis, lorsque les trois figuiers donnent des kgs de fruits en même temps!...Pas de panique! Les amis et la famille sont toujours heureux d'un panier ou de quelques pots de confiture !!!

Au cas où vous ne l'auriez pas remarqué!...j'adore les figuiers!

7 commentaires:

Josiane57 a dit…

Hmmm, et ce parfum que dégagent les figuiers .........irrésistible!!!

pierre a dit…

Lorsque au mois d'août, je passerais à Caromb, peut-être y en aura-t-il encore dans le jardin de ma tantine?
j'adore. Connais-tu les flans aux figues? Simple et délicieux.

Mireille a dit…

Oui Josiane, le parfum des figuiers est irrésistible...et j'en profite!!!!


Bonjour Pierre, quelle drôle de coïncidence que tu aies une tantine à Caromb!!!En août, c'est encore la saison des figues ...et s'il n'y en a plus dans son jardin, tu peux passer par chez nous!?
Je ne connais pas les flans aux figues, mais les gratins et les tartes ,oui!et j'adore aussi!!!C'est trop bon!
belle journée à toi

castor a dit…

J'aimerai bien les déguster, l'eau à la bouche, à faire saliver, ces jolies figues...
Profitez, profitez, c'est un fruit excellent avec toutes les qualités. Que du bonheur, figues et figuier, comme vous dites Mireille c'est irresistible et il ne faut surtout pas résister !

Still a dit…

Quelles sont les particularités des figues de Caromb?
Le figuier qui s'est installé en douce dans mon jardin donne lui des figues vertes délicieuses. C'est une idée ça, le flan aux figues.

Mireille a dit…

Chère Castor, si vous passez par ici, vous êtes invitée à venir goûter les figues du jardin...

Mireille a dit…

La particularité de "la figue noire de Caromb".....elle est délicieuse, voilà!!!!!(et c'est une A.O.C)
Je n'ai pas encore essayé le flan aux figues, mais j'ai tenté le clafoutis amandine aux figues et c'était pas mal du tout!!!
C'est un clafoutis sans farine, ni lait ...à la place c'est : oeufs, beurre, sucre et poudre d'amande!
Nous avons un figuier avec des figues vertes,(avec lesquelles je fais de la confiture) mais, pour l'instant, elles ne sont pas mûres!!