Dernier jour de septembre

Le Mont Ventoux, entre Villes sur Auzon et Mormoiron

 

Les échevelées clématites sauvages du jardin

C'est la première fois que les clématites sauvages fleurissent si longtemps et si tard au jardin,

et en même temps les fleurs fruits de l'hiver  !

Couleur de soleil d'une fleur de topinambour

Coings du jardin

Les grenades se sont éclatées cette année !!

Délicats  et légers cosmos

Tourterelle , en attente de quelques graines....

Après les pluies tant attendues de septembre, le jardin a été repeint en vert profond !

Au potager, le dernier mini concombre soutenu par les pimpants oeillets d'Inde

Sublime coucher de soleil, contemplé depuis Crillon Le Brave....

L'automne, saison où la nature avant de s'endormir nous offre quelques éclats de couleurs

vives pour réchauffer l'intérieur de nos maisons et nos coeurs....

Un dimanche de pluie

au jardin....

entre 2 averses, je fais un petit tour dans le jardin, appareil photo en main

et petite Zoé, jamais très loin !

Les iris....

ceux-là sont les plus communs, certes, 
mais ils sont aussi les plus rustiques et les plus parfumés !

  

le fenouil semble paré de mille petits diamants ...

 une simple toile d'araignée, qui est déjà un chef-d'oeuvre en soi, 
semble ici comme rebrodée de minuscules petites perles...
et là, je m'incline ! 
chapeau bas !

Et puis, il y a les tulipes ...un peu rincées , un peu courbées ...

Dans le petit coin "potager"-c'est un bien grand mot pour cette petite surface-

 je ne suis pas arrivée à séparer tout à fait les fleurs, des plantes comestibles et autres aromates, comme là les feuilles de pavots (papaver somniferum) qui se sont ressemés seuls côtoyant 

les ciboulettes, radis et autre persil....

J'avoue ne pas être très organisée dans mes plantations, 

et je verrais bien avec le temps, si mon choix était judicieux ou pas !?

J'ai presque failli supprimer cette dernière photo de mon appareil, parce que floue...

puis, après une pause, il se trouve que je l'aime, que justement son côté flou 

me touche et me donne une impression de rêverie...

Avant le printemps

Jonquilles et jacinthes bleues au jardin

les chatons du noisetier

Tendres et délicates fleurs d'amandier dans le bleu ciel

C'est bien la première fois que je vois des iris en fleurs dans notre jardin en février !

Petite Zoé prenant la pause parmi les roses jacinthes

 L'orchidée à la rencontre du laurier-tin !

La nature ne craint pas la promiscuité, ni les virus !!!!!

Les pissenlits, un régal pour les abeilles et les bourdons, mais aussi pour nous

qui nous régalons de ces feuilles pour de printanières salades !

Les premières fleurs de monnaie du pape ou lunaire...

Cette plante est aussi belle en fleurs qu'en fruits...une merveille !

et les insectes butineurs l'adorent aussi !

Le printemps est presque là !

 Déjà les timides violettes fleurissent et parfument l'air du jardin !

 Petite recette de gelée de fleurs de violettess :

l'unité de mesure étant une tasse.

- 4 tasses de violettes fraîchement cueillies

-2 tasses et demi d'eau frémissante

- 2 tasses de sucre blond (bio)

- 1/2 citron pressé

- agar-agar

Passer rapidement sous l'eau les fleurs de violettes 
et les mettre dans un récipient fermant hermétiquement.

Verser les 2 tasses et demi d'eau frémissante sur les violettes 
et fermer le récipient jusqu'au lendemain.

Récuprer le jus de violettes 
en les pressant dans une mousseline (tissu très fin)
 au-dessus d'une casserole.

Ajouter les 2 tasses de sucre blond.

Lorsque le jus commence à bouillir doucement, laisser cuire 5 mn...
 puis ajouter 2g d'agar-agar dilué au préalable dans un peu d'eau froide. 

Laisser cuire doucement 2 à 3 mn encore 
puis mettre dans des petits pots stérilisés (ébouillantés). 

Juste avant de fermer les pots, 

j'ajoute quelques fleurs de violettes fraîches ....

Après avoir fermé les pots à chaud, 

les tourner dessus dessous !

C'est beau au coup d'oeil et délicieux pour les papilles...

une gelée toute en délicatesse, comme la fleur de violette !